गर्मियां आ गई हैं और ऐसे में सभी लोग खुद को हाइड्रेट करने और गरमी से छुटकारा पाने के लिए कई तरह के जूस का सहारा लेते हैं। उन्ही में से एक है गन्ने का रस, जो हर कोई पीना पसंद करता है। गर्मियों के दौरान हर रोज़ एक गिलास गन्ने का रस पीने की सलाह दी जाती है। गन्ने का रस आसानी से मिल भी जाता है और स्वाद में भी अच्छा होता है। गन्ने का रस पीने के फायदे तो अनेक हैं लेकिन इसे पीते समय हमें बहुत सी बातों ख्याल भी रखना चाहिए। आईये आपको बताते हैं कि गन्ने का रस पीने के क्या फायदे हैं और इसे पीते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

  1. हार्ट के मरीज़ों के लिए भी गन्ने का रस फायदेमंद है। गन्ने के रस में कॉलेस्ट्रॉल लेवल कम होता है जिससे हार्ट की बीमारियों से बचने में मदद मिलती है।
  2. गन्ने का रस एनर्जी से भरपूर होता है, और इसमें सुक्रोज ग्लूकोज होता है, इसलिए तो इसे पीते ही कमज़ोरी दूर होती है और तुरंत एनर्जी मिलती है।
  3. जो लोग अपने मोटापे से परेशान हैं उन्हें गन्ने का रस ज़रुर पीना चाहिए, क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो मोटापा घटाने में मदद करता है।
  4. गन्ने का रस पीने से स्किन व बाल अच्छे रहते हैं और यह बॉडी को भी हाइड्रेट करता है।
  5. गन्ने के रस में भरपूर मात्रा में आयरन होता है, जो एनीमिया से हमारा बचाव करता है। खून की कमी होने पर गन्ने का रस पीने की सलाह दी जाती है।
  6. जहां एक तरफ गन्ने का रस पीने के कई फायदे हैं वहीं दूसरी तरफ इसे पीते समय हमें कुछ सावधानियां भी बरतनी चाहिए।
  7. गन्ने का रस हमेशा ताज़ा ही पीना चाहिए। गन्ने का रस अगर अधिक समय तक रखा जाए तो उसमें टॉक्सिन्स पैदा होते हैं जिससे डाइजेशन खराब हो सकता है।
  8. गन्ने का रस पीते समय इसमें चुटकी भर नमक मिलाना न भूलें, इससे आपका गला साफ रहेगा और गले में खराश भी नहीं होगी।
  9. डायबिटीज़ के मरीज़ों को गन्ने का रस नहीं पीने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसे पीने से शुगर लेवल बढ़ता है जिससे डायबिटीज़ बढ़ सकती है।
  10. गन्ने का रस बनाते समय साफ-सफाई का ध्यान रखना भी बेहद ज़रुरी है। क्योंकि अगर गन्ने के रस को अनहाइजिनिक तरीके से बनाया जाए तो इससे पीलिया हो सकता है।

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